El 16 de junio de 2021, el Secretario del Departamento de Asuntos del Consumidor, promulgó la Orden 2021-012. Mediante la antedicha orden titulada “Para establecer criterios de monitoreo de precios de productos de primera necesidad”, el Departamento consignó los criterios objetivos que conforman la Canasta Básica para Situaciones de Emergencias en Puerto Rico.
El listado de Canasta de Emergencia para productos de Alimentación refleja un precio promedio de $256.57 para 4 personas, $324.58 para 6 personas $419.53 para 8 personas y $535.22 para 10 personas. Esta canasta de emergencia contempla las necesidades nutricionales totales para el conjunto del grupo de personas expresado.
La División de Estudios Económicos del Departamento de Asuntos del Consumidor (en adelante, Departamento) comunica el resultado del cómputo de la valoración de la canasta básica alimentaria de emergencia para esta temporada de huracanes conforme al seguimiento de su sistema de vigilancia para el mes de mayo corriente.
A continuación se presenta la lista de alimentos con el tamaño de una porción, el tamaño de la unidad de compra y el número de unidades a comprar para grupos o familias de 4,6, 8 y 10 miembros. Estas cantidades a comprar cubren un periodo de 5 días siguiendo los menús sugeridos en el Plan de Alimentación Saludable para Emergencias en Puerto Rico.
Para una reserva de 15 días, debe multiplicar por 3 el número de unidades a comprar. Puede hacer sustituciones de otra variedad de alimentos, no incluido en la lista de compra sugerida, teniendo en cuenta que los alimentos sean del mismo grupo para mantener un balance nutricional.
Tabla 1 – Lista de Compra de Alimentos para Emergencias con precios (26 de abril de 2022)